昨日の夕食の残りの玉ねぎを見ながら何作ろうかなと考えました。

スーパーへ行って、鶏がらスープの素を購入。一番安いやつ。袋入り198円。
スープ作りに挑戦です。

まず鍋でベーコンを炒めました。

次に野菜投入。

ここに鶏がらスープの素を散布。目分量でおおさじ2.5杯。
水は７５０mlくらい注入。

少し煮込んでできあがり。

今日は白身魚のフライが3切れで180円だったのでレタスと合わせてソースかけて食べました。

結構濃厚な味になりました。スープの素入れすぎたかな。

後で気づけば、レタスとじゃがいものストックがあったのでそれも入れればよかったかなと。

また挑戦します。