ひさびさの夕飯ネタです。
今日は豚肉、玉ねぎ、にんじん、もやし、うどんを刻んでフライパンへ。
グリコのドライカレーの素を投入。
なんとなくできあがり。
なんとなくつくって、なんとなくいい感じに仕上がりました。
らくちん料理にまたひとつバリエーションが増えました。
そうそう、使った油は「エコナ」です。うーん。チャレンジ精神いっぱい。
ひさびさの夕飯ネタです。
今日は豚肉、玉ねぎ、にんじん、もやし、うどんを刻んでフライパンへ。
グリコのドライカレーの素を投入。
なんとなくできあがり。
なんとなくつくって、なんとなくいい感じに仕上がりました。
らくちん料理にまたひとつバリエーションが増えました。
そうそう、使った油は「エコナ」です。うーん。チャレンジ精神いっぱい。
うどんを刻んでってトコロにちょっと萌えた。
ペンネみたいになんないかな？
そーいや、大阪には「刻みうどん」ってあるよね。
初めてメニューで見たときには本気で刻んだうどんかと思った。
＞シバ さん
理由は単純。うどんがべったべたでときほぐせなかったから。
水で洗えばほぐれるけれど、油でいためる前に水を使うのは危険かなと思って・・・。
４玉で９８円ですから・・・。
刻みうどんは食べたことないです。きざんだおあげがはいってるんですね。
今考えてるのは、揚げ物ができないかな？ってこと。危険をかえりみずに・・・。
うどんを刻んでカリッと揚げられないかな？とか。
そばでやったのを食べたことあるんでできないことはないはず。
とーぜん、エコナで揚げるのだ・・・。